酒吧里的早午餐

鸡肉和法式薄饼,chimichangas早餐和mimosa航班在周末的新菜单上。金宝博

点击放大 在Solita酒吧新推出的早午餐菜单上,有很多早餐项目,其中之一就是“随你便”的鸡蛋拼盘。金宝博

史葛埃尔姆奎斯特

在Solita酒吧新推出的早午餐菜单上,有很多早餐项目,其中之一就是“随你便”的鸡蛋拼盘。金宝博

早餐披萨已经在常规菜单上,但在首次亮相几个月后,Bar Solita也加入了早午餐的潮流。截至上周末,以地中海为主的菜单现在包括一个广阔的,创意周末选择被称为火烈鸟早午餐。

你的主食有饼干、肉汁和鸡蛋盘,当然,但你也会发现经典早午餐的花样。不是鸡肉和华夫饼,两大块酥脆的裹着面包屑的鸡肉和一份红色天鹅绒薄饼放在一起,盘子里有一团鲜奶油。Bar Solita的早餐卷饼是chimichanga,软玉米饼卷在松软的炒鸡蛋和香肠肉汁周围,油炸和闷在绿色女神敷料和茴香pico。其他项目包括墨西哥巧克力冻,早餐馅饼,虾和咖喱玉米粥,哈里萨抽鸡翅和一个巨人,可分享的肉桂面包。

金宝博新厨师Lucky Abimbola大约两个月前从Little Saint转到Bar Solita,正好赶上吃早午餐的时间。鸡肉和薄饼是她的最爱。

“通常当你在早午餐菜单上看到鸡肉时,你会想到华夫饼。“这只是一种成人早餐吃鸡肉的方式。”

在吧台这边,既然可以吃五味含羞草,为什么只吃一种呢?配上一瓶香槟,含羞草飞行的特点是小杯的甜味,水果混合物,包括草莓薄荷和菠萝蜜,加上标准的橙汁。每一种味道都足以和整瓶香槟混合,所以你可能想把这个和你的早午餐伙伴分开,或者在春天吃个尤伯。

如果你不喜欢甜甜的起泡酒,注意血腥玛丽车。一个酒保在餐厅里走来走去,它至少有三种伏特加,几种混合以番茄为基础的,包括当地制作的德克萨斯海滩血腥玛丽混合,还有辣根之类的配料,伍斯特沙司,柠檬和橄榄。不知道你想要什么?只需订购经销商的选择,让流浪者知道你喜欢的香料水平。还有一种酒,桌上用巨型陶瓷火烈鸟调制的鸡尾酒,一位用餐者将其描述为“长岛冰茶的早午餐版本”。

早午餐从上午10点开始供应。到下午3:30左右。在星期六和星期天。

条形索利塔
123 W。广泛的圣。
308~3605
巴索利塔
星期一至五上午11时- 11点。
星期六上午10点- 1点。
周日上午10点。- 11点。

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